La bière et les histoires héroïques forment une combinaison imbattable. Un jus d’orge savoureux a certainement donné à une ou deux personnes le courage d’agir ou inspiré l’émergence d’une bonne idée. La bière est la racine et le compagnon idéal des légendes et légendes, elle rassemble les gens et crée communauté et cohésion. Dans le cas de la Cervecería Nacional Morelos, outre la meilleure bière, un véritable héros national mexicain et des liens étroits avec son pays d'origine jouent un rôle.
Le titre de la brasserie est une combinaison de la fierté et de l'amour des brasseurs pour leur nation et du nom d'un légendaire combattant de l'indépendance. José María Morelos était un prêtre mexicain qui s'est fait connaître pendant la guerre d'indépendance au début du XIXe siècle pour son engagement passionné en faveur de l'indépendance du Mexique et ses compétences stratégiques. Le religieux a dirigé les rebelles et a déclaré le Mexique État indépendant en 1813. Quelques années plus tard, cependant, il fut fait prisonnier, accusé de trahison et exécuté. La révolution a continué dans son esprit et Morelos a reçu de nombreux honneurs post mortem : sa ville natale de Valladolid a été rebaptisée Morelia en sa mémoire, et un État et une autre ville ont également été nommés en son honneur. Son visage et une citation bien connue de lui se retrouvent sur le billet de 50 pesos et la brasserie Cervecería Nacional Morelos brasse la plus belle bière qui porte son nom. On peut difficilement imaginer un meilleur souvenir !
La brasserie, qui rend hommage à José María Morelos avec des bières raffinées, a été fondée en 2015. L'équipe souhaitait diffuser la bière artisanale au Mexique et donner le bon exemple à ses collègues brasseurs. Jusqu'alors, le marché de la bière au Mexique était caractérisé par des bières blondes légères, douces et peu profondes et avait un besoin urgent d'une bouffée d'air frais. La Cervecería Nacional Morelos a apporté cette bouffée d'air frais sous la forme de spécialités de bière puissantes, créatives et artisanales et a dès le départ mis l'accent sur l'excellente qualité. La devise est la qualité plutôt que la quantité et les brasseurs s'efforcent de produire non pas n'importe quelle bière, mais la meilleure bière pour leurs amis et fans. Leur gamme comprend une sélection restreinte mais raffinée de styles de bières internationales brassées avec dévouement, avec des matières premières et un savoir-faire triés sur le volet. Au départ, le groupe cible de la brasserie se limitait à ses compatriotes, mais sa réputation dépasse désormais les frontières du Mexique.
Écrivez votre propre histoire héroïque avec les bonnes bières de la Cervecería Nacional Morelos !
Cervecería Nacional Morelos
Av. Acueducto 25, Vasco de Quiroga
CP 58230 Morelia, Michoacán
Mexiko 
contacto@nacionalmorelos.com.mx
