Si vous interrogez les amateurs passionnés de bière sur leurs caractéristiques préférées d'une bonne bière, vous êtes sûr d'obtenir de nombreuses réponses. La bière doit être buvable, le malt et le houblon doivent s'harmoniser dans un équilibre réussi, certains l'aiment sucré et d'autres l'aiment aigre, il y a des amis des bières fruitées, des houblonnés, des fans de levures sauvages et d'ingrédients fous. Cependant, deux caractéristiques unissent les goûts de tous les amateurs de bière et font partie du répertoire fixe d'une bière pour la plupart d'entre eux : elle doit être sèche et amère.
La brasserie danoise le pense certainement et a donné le même nom à son label : Dry & Bitter est une jeune entreprise de Gørløse, au nord-ouest de Copenhague, spécialisée dans la production des meilleures bières artisanales. La brasserie a été fondée en 2015. Depuis lors, la qualité et le goût exceptionnel des bières sont la priorité numéro 1 des Danois ambitieux. Les brasseurs s'inspirent non seulement du paysage idyllique et de la riche culture du Danemark, mais aussi des innombrables collaborations avec des amis. Les brasseurs ont travaillé avec certaines des meilleures brasseries, artistes, groupes et festivals de musique du monde pour créer des bières créatives et savoureuses. La gamme Dry & Bitter se compose d'une gamme de spécialités soigneusement brassées, triées sur le volet, allant des classiques réinterprétés aux spécialités danoises, en passant par les variantes saisonnières et les bières artisanales remplies de houblon jusqu'aux styles de bière fous.
Le concept Dry & Bitter comprend des bières artisanales exquises ainsi que les étiquettes associées : la plupart des bières apparaissent dans des canettes au design contemporain. Les motifs et ornements colorés alternent avec des formes minimalistes, des créations futuristes et des dessins géométriques. L'œil ne mange pas seulement avec vous, il boit aussi avec vous et avec les bières Dry & Bitter, votre œil en a pour son argent. Cependant, le goût est plus important que le look et les Danois branchés marquent ici aussi des points. Les brasseurs manipulent des tonnes de variétés de houblon aromatiques et les transforment en bières imaginatives avec du punch et du caractère.
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Dry & Bitter
ApS Borupvej 80
3330 Gørløse
Dänemark mit Färöer und Grönland 
