Diablement bon et si fort que la croyance populaire n'exclut pas l'implication du diable dans la préparation - c'est Duvel. La bière, qui tire son nom du diable, vient de Belgique et jouit d'une grande popularité en Belgique et sur la scène brassicole internationale depuis plus de 100 ans.
Le diable est dans les détails
L'histoire à succès commence en 1871 avec la fondation de la brasserie Moortgat par Jan-Léonard Moortgat et son épouse. Du point de vue de la bière, la Belgique n'était pas un pays facile car à l'époque déjà, la concurrence était forte avec plus de 3 000 brasseries. Rien qui ait intimidé les Moortgats : ils ont expérimenté et essayé et n'ont laissé aucun revers les retenir. Ils connurent bientôt leurs premiers succès brassicoles et les bières parfaitement fermentées furent bien accueillies au-delà des limites de la ville. Lorsque les deux fils de la famille rejoignirent l'entreprise en 1900, une séparation claire était prévue : Albert serait le brasseur et Victor se chargerait d'acheminer les livraisons à Bruxelles en calèche. Néanmoins, tous deux se sont réunis autour de la bouilloire pour trouver la recette parfaite. Cela a pris du temps, mais en 1918, ils ont décroché le jackpot avec la Victory Ale. Après qu'une célébrité locale impressionnée ait déclaré : « C'est une vraie Duvel », le nouveau nom de la brasserie est né. À partir de 1923, le nouveau nom a été trouvé sur l'étiquette en. écriture à cornes - une relique des temps passés qui est encore préservée aujourd'hui.
De la bière pour l'environnement
Avec la quatrième génération de Moortgats, qui a rejoint l'entreprise dans les années 90, ils se sont lancés dans une aventure internationale. L'objectif principal de Duval était désormais de distribuer Duval au-delà des frontières nationales de la Belgique. La petite brasserie familiale est aujourd’hui devenue un véritable acteur du commerce mondial de la bière. Les buveurs de bière peuvent déguster leurs bonnes bières dans plus de 60 pays. Les favoris de tous les temps sont les classiques belges comme leur Belgian Specialbier ou la Tripel Hop Selection . Outre les exportations, Duvel s'efforce également de produire de manière durable et d'utiliser les ressources naturelles de manière respectueuse. Duvel poursuit un vaste plan visant à rendre la production de bière aussi respectueuse de l'environnement que possible. Un grand projet, par exemple, est le reboisement de zones forestières défrichées, que Duvel soutient activement et financièrement.
