Les propriétaires de brasserie peuvent provenir de tous horizons professionnels. Christian Hans Müller, par exemple, est l'esprit créatif de Hanscraft & Co. et était dentiste avant de remplacer la perceuse par la palette à purée. Les hommes derrière la bonne bière Andechser sont en fait des moines et les gars de Moersleutel sont des ingénieurs avec un penchant pour le savoureux jus d'orge. A la brasserie Tegernsee, c'est nulle autre que la duchesse de Bavière qui est aux commandes.
La brasserie de Maria Anna, duchesse de Bavière, se trouve dans un endroit idyllique sur les rives pittoresques du lac Tegernsee. L’histoire de la brasserie a commencé avec un monastère fondé en 746. Il n’existe aucune preuve claire que les moines brassaient dès le début, mais on pense que le brassage a commencé au moins 250 ans plus tard, vers 1050. L'abbé Bernhard Wenzl a obtenu le droit royal de brassage en 1675, date qui prouve officiellement les racines de la brasserie actuelle. À partir de ce moment, la brasserie au bord du lac prospéra et approvisionna toute la région environnante en une production croissante de délicieuses bières. La brasserie fut menacée de disparition brutale au début du XIXe siècle, lorsque d'innombrables monastères furent fermés en raison de la sécularisation. Heureusement, il a été décidé de maintenir la brasserie sous gestion publique jusqu'à ce qu'un acheteur soit enfin trouvé. Karl Joseph Freiherr von Drechsel a dirigé la brasserie pendant quelques années avant de s'en désintéresser et de la vendre au roi de Bavière Max I Joseph. Il utilisa les anciens bâtiments du monastère comme résidence d'été et donna à la brasserie le nom de Königliches Braunes Brauhaus Tegernsee. Aujourd'hui, l'entreprise porte le titre Herzoglich Bayerisches Brauhaus Tegernsee et appartient toujours aux ducs de Bavière.
Son histoire millénaire confère à la brasserie une richesse d'expérience incroyablement précieuse dont l'équipe de maîtres brasseurs continue de bénéficier aujourd'hui. Les valeurs fondamentales, telles que l'utilisation de matières premières de la plus haute qualité, une préparation douce et un long vieillissement, sont transmises de génération en génération et constituent la base stable de l'entreprise. La gamme de la brasserie traditionnelle comprend une gamme de classiques bavarois, produits avec une attention aux détails et un grand dévouement. Tegernseer Hell , par exemple, est particulièrement populaire et se caractérise par un caractère délicatement équilibré et un goût délicat. En plus de la qualité irréprochable de leurs bières, l’équipe de la brasserie se soucie également de sa communauté. La brasserie fait partie intégrante de la vie sociale de Tegernsee et entretient de bonnes relations avec les employés, les clients et les agriculteurs qui fournissent les matières premières.
Herzoglich Bayerisches Brauhaus Tegernsee KG
Schloßplatz 1
83684 Tegernsee
Deutschland 
