Le Spessart est une chaîne de montagnes allemandes de basse altitude qui attire chaque année d'innombrables vacanciers avec ses vastes forêts mixtes, ses magnifiques châteaux et ses églises pittoresques. Un réseau bien développé de sentiers de randonnée traverse toute la région et traverse des vignobles, des fortifications médiévales, des sections du Limes et des villages idylliques. De grandes parties du Spessart sont classées réserves naturelles et abritent une abondance d'espèces animales et végétales. Le Spessart tire probablement son nom d'un oiseau local : on suppose que le mot est une combinaison des noms antérieurs de pic et de forêt. Le Spechtswald est un lieu de paix et de détente, notamment grâce à ses nombreux restaurants et cafés en plein air. Après une bonne randonnée, vous pourrez par exemple vous rafraîchir à la brasserie Spessart à Kreuzwertheim.
Kreuzwertheim se situe entre Aschaffenburg et Würzburg et était auparavant un point focal pour les voyageurs assoiffés et affamés. La brasserie Spessart remonte au Gasthaus zum Goldenen Löwen. Ce pub a été mentionné pour la première fois dans un document en 1741 et y est brassé depuis 1809. Après 21 ans de brassage, la palette à purée a été à nouveau suspendue. Ce n'est qu'en 1887 que la brasserie fut rouverte sous la direction de Johann Leonhard Lutz. Certaines parties de l'ancienne installation de brassage ayant été vendues, Johann a dû improviser : une vieille cuve de lavage servait de cuve de brassage et une presse désaffectée a été rapidement transformée en bateau réfrigéré. La première pierre de la brasserie Spessart est posée. L'entreprise a obtenu son nom et son logo actuels avec le pic vert dans les années 1970. Cet oiseau coloré reflète l'amour du foyer et la fierté de la flore et de la faune vibrantes de la région. Mais ces principes ne se retrouvent pas seulement dans l'animal héraldique : l'équipe accorde également une grande importance à la régionalité de la production. L'eau provient de puits locaux, les agriculteurs des environs apportent les céréales et le houblon vient de Franconie.
Les matières premières triées sur le volet sont transformées en bière la plus fine, dans le respect des règles strictes de la loi bavaroise sur la pureté. En tant que brasserie traditionnelle, Spassart a le savoir-faire qui lui tient à cœur : l'art brassicole de ses ancêtres et un trésor de recettes éprouvées garantissent une bière de première qualité. L'élevage en cave fraîche donne la touche finale aux pièces brassées. La gamme de la brasserie comprend des bières de festival classiques et saisonnières ainsi qu'une gamme de boissons gazeuses sans alcool. Les créations représentent le Spessart et ses attractions avec des noms thématiques appropriés, un design rustique et le caractère terre-à-terre typique de la région.
Spessart-Brauerei GmbH
Junkergasse 2
97892 Kreuzwertheim
Deutschland 
