Tanker

Quiconque a sous-estimé les pays baltes en matière de bière artisanale devrait ouvrir de toute urgence une bouteille de bière Tanker. Les gars d'Estonie bouleversent la scène de la bière artisanale avec des bières fabuleuses et des créations créatives. Qui d'autre a eu des idées comme Sauna Session, une bière qui capture parfaitement la sensation du sauna et qui comprend un traitement aux branches de bouleau ?

Le brasseur amateur rencontre le brasseur artisanal

Ce qui a commencé comme un passe-temps s'est rapidement transformé en un blockbuster : les trois hommes derrière la brasserie Tanker d'Estonie ont commencé très modestement. Les premiers brassins ont été imaginés et la première bière a été brassée dans le garage de Jaani. C'était si bon qu'une foule d'amis se rassembla bientôt autour d'eux, attendant juste que la prochaine bière soit brassée. Lors d'une réunion de brasseurs amateurs, Jaanis et Ryan ont trouvé la solution à leur problème sous la forme d'Ants, qui possédait déjà un label, Tanker, et avait eu sa première expérience de brassage en tant que brasseur itinérant. L'équipe de rêve était au complet et les garçons n'ont pas hésité longtemps : en quelques mois, ils ont cherché un emplacement, installé leur système de brassage et ont obtenu leur licence de brassage en avril 2015. Au cours de l'été, ils se sont à nouveau rendu compte que leur bière était tout simplement trop bonne et que leurs installations étaient trop petites pour répondre à l'énorme demande. Ils s'agrandissent et, en plus des nouvelles chaudières, achètent également une usine d'embouteillage. Equipés ainsi, ils ont su faire face aux assauts et se consacrer entièrement à la production de bières fantastiques comme Father Midnight . Cette Russian Imperial Stout a été créée avec Sakiškių alus , une petite et raffinée brasserie de l'État voisin de Lituanie.

nature pure

Quiconque pense que les bières raffinées nécessitent automatiquement des ingrédients artificiels et flashy se trompe. Chez Tanker, seules des matières premières naturelles et soigneusement sélectionnées entrent dans la chaudière. Ces ingrédients sont équilibrés jusqu'à ce que la recette parfaite soit obtenue. Ryan, Ants et Jaanis n'ont pas peur d'expérimenter de manière extravagante et de prendre des risques. L’objectif est de produire des bières spéciales, rafraîchissantes et tout simplement différentes. C'est avec cette devise en tête que Tanker est également devenue la première brasserie d'Estonie à oser brasser des bières acidulées. Pour se lancer dans la tendance naissante de la bière sure, les brasseurs de Tanker sont heureux de prendre ce risque. Nous sommes impatients de voir ce que Ryan, Ants et Jaanis nous proposeront d'autre à l'avenir !