Uwe

Quiconque entre dans un magasin de bière artisanale comme Bierothek® verra une étagère avec des centaines de bières différentes. Le tout avec de l'alcool.

Logique, pense le buveur de bière, comment pourrait-il en être autrement ? Trois amis de Hambourg, qui boivent eux-mêmes parfois peu ou pas d'alcool, ont estimé que la bière artisanale devrait également être appréciée par ceux qui ne veulent pas ou ne devraient pas boire d'alcool. Laia, Sönke et Philip veulent mettre fin à la misère monotone des bières sans alcool en Allemagne. Avec Uwe – la première marque de bière en Allemagne entièrement spécialisée dans les bières artisanales sans alcool.

Chose claire

« S’entendre » est la devise d’Uwe. Cela ne signifie pas l'absence de trouble dans la bière, mais plutôt l'esprit clair qui reste lors de la dégustation d'un Uwe. Uwe est pour tout le monde à tout moment, c'est le point fort. Uwe est la réponse humoristique à la bière sans alcool conventionnelle et une véritable alternative, même pour ceux qui boivent déjà de l'alcool. Les bières d'Uwe comme la Summer Ale ou l'IPA sont si bonnes que même les grands buveurs de bière aiment les acheter pour changer. La table des habitués devra sans doute d’abord en venir à bout. Peut-être avec un Uwe.

Uwe pour tout le monde

L'équipe d'Uwe souhaite aborder la bière sans alcool avec la même passion que la bière traditionnelle. Avec beaucoup de passion, ils souhaitent créer plus de variété dans le rayon des produits sans alcool et lancer une nouvelle tradition brassicole. Une révolution sans alcool, pour ainsi dire.

Leurs deux premières variétés, Uwe IPA et Uwes Summer Ale, ont été lancées en mai 2018, suivies par l'Alster Ale après quelques bricolages. Bien entendu, elles sont toutes sans alcool et les bières d'Uwe le resteront toujours - c'est clair. Sans avoir une gueule de bois de mauvaise humeur le lendemain matin, vous pouvez vous en convaincre avec une ou plusieurs Uwes : les bières sans alcool ne sont en rien inférieures aux bières conventionnelles en termes de variété d'arômes, de buvabilité et de goût. Au contraire, ils sont si bons qu’on a envie d’en manger des quantités déraisonnables.

C'est bien que tu puisses faire ça aussi.