Bien qu'il existe aux Pays-Bas un large choix des meilleures bières, les brasseurs du pays sont d'accord : la culture de la bière repose en grande partie sur l'art brassicole traditionnel de ses voisins belges et a du rattrapage à faire ! Pendant longtemps, les verres à bière des Néerlandais étaient presque exclusivement remplis de spécialités de bière et de vins belges - ce n'est pas une mauvaise situation en soi, mais les jeunes brasseurs du pays pensent qu'il est temps de passer aux vraies bières hollandaises. De plus en plus de brasseries artisanales voient le jour et mettent fin au monopole belge dans leur pays avec des créations savoureuses, houblonnées et buvables. Les gars de Folkingebrew de Groningen font également partie des acteurs de la bière artisanale néerlandaise.
L'histoire de la bière Folkingebrew a commencé dans l'arrière-cour d'un magasin de bière de la Folkingestraat à Groningue. Les cinq geeks de la bière se sont rencontrés ici et ont fait ensemble les premiers pas vers leur propre brasserie. Inspirés par la variété des bières artisanales américaines, les garçons ont créé leurs premières bières et ont découvert qu'ils avaient un talent pour le brassage. Son amour pour les bières fortes, aromatiques et stimulantes motive l'équipe et l'a finalement conduit à fonder sa propre marque en 2017. En l'honneur de leurs humbles racines, ils ont baptisé leur brasserie Folkingebrew : une combinaison chic de l'équivalent américain du Bräu et de la rue où tout a commencé. Jusqu'à présent, les brasseurs ont fait des bêtises dans les salles sacrées de leurs collègues, mais leur propre brasserie est l'objectif vers lequel l'équipe travaille jour après jour. Les brasseurs de coucou sont invités dans des brasseries établies et produisent leur bière à l'aide de leurs systèmes de brassage.
Leurs bières aident les brasseurs à avoir leur propre brasserie : chaque bouteille du délicieux jus d'orge symbolise un petit pas dans la bonne direction et nous sommes heureux de soutenir le thé sur son chemin. Derrière la série d'étiquettes minimalistes avec des couchers de soleil de rêve et des horizons aux couleurs pastel se cachent des bières puissantes qui répondent non seulement au goût des brasseurs, mais certainement aussi au vôtre : une abondance de New England India Pale Ales juteuses, très troubles et intensément houblonnées vous invitent à dégustez-les confortablement en bonne compagnie et vous incite avec goût à en déguster plus d'une canette le soir. L’un de nos favoris est Endless Summer, qui vous fera envelopper autour du doigt avec la magie de Citra, Strata et Sabro. Ce NEIPAS et les autres NEIPAS de Folkingebrew sont doux, rafraîchissants, houblonnés et incroyablement délicieux.
Trouvez votre favori ici et adoucissez votre soirée avec les créations de Folkingebrew des Pays-Bas !
