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L'original de la brasserie du château d'Autenrieder impressionne d'abord par son étiquette bicolore : l'emblème de la brasserie du château et les informations les plus nécessaires sont ornés d'un riche vert foncé sur fond doré. Cette étiquette simple impressionne par son élégance intemporelle et son style minimaliste. Mais le contenu vaut également le détour – et la dégustation !
L'originale du Schlossbräu est une spécialité de bière corsée avec une teneur en alcool potable de 5,3 % et un caractère malté. Dans le verre, la bière légère se présente dans un ton doré brillant. Une couronne majestueuse de mousse stable et aérée repose sur le corps brillant. L'or riche et la mousse blanche comme neige forment un merveilleux contraste qui, associé à son parfum alléchant, donne envie d'en prendre la première gorgée. Le nez délicat perçoit des arômes de zeste de citron acidulé, d'écorces de mandarine douces et d'épices subtiles. Le goût initial est d'agrumes frais et pétille sur la langue avec de l'acide carbonique vif. Après un début léger et fruité-doux, le malt entre en jeu et caresse le palais avec une corne d'abondance de nuances aromatiques allant du caramel doux aux céréales torréfiées en passant par le miel crémeux. La finale est délicatement épicée et a un goût de miel de fleurs et de citron juteux. Une douce amertume complète élégamment les arômes et équilibre savamment la douce douceur du miel et du malt caramel.
L'original de la Autenrieder Schlossbrauerei est un classique moderne.
Eau, malt d'orge , houblon, levure