La brasserie traditionnelle de Bamberg Schlenkerla brasse une bière blonde très spéciale, connue en fait pour son excellente bière fumée. Mais les habitants de Bamberg ne savent pas seulement fabriquer de la bière fumée : la Helle Lager ne contient pas de malt fumé très aromatique. Les amateurs de bière fumée apprécieront toujours cette bière car elle est bouillie dans les mêmes bouilloires en cuivre que la bière fumée et est également fermentée avec la même souche de levure de fermentation basse. Le résultat est une bière blonde avec une gamme de saveurs exceptionnelle et une fantastique touche de fumée.
La Helle Lager spéciale de Schlenkerla coule dans le verre dans un ton doré clair et est décorée d’une généreuse couronne de mousse aérienne. Un parfum alléchant de pain frais, de céréales grillées et de pommes vertes s’élève de la splendeur blanche. Une touche de fumée affine l’odeur et donne envie de la première gorgée. Celui-ci présente un corps de poids moyen avec un arôme délicatement équilibré. De douces notes de malt léger, de croûte de pain croquante, de levure épicée et de houblon subtilement fruité caressent le palais. Le délicat arôme de fumée complète parfaitement le goût.
Au goût légèrement malté, l’Aecht Schlenkerla Hell accompagne parfaitement une collation rustique franconienne ou une soirée conviviale entre amis. Si vous recherchez un changement dans le monde des bières légères et souhaitez néanmoins une bière agréable à boire, Aecht Schlenkerla Hell est définitivement le bon endroit pour vous.
Eau, malt d’orge , houblon, levure
