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Pour son Hellen Honigbock, la brasserie Gruthaus a fait appel à des complices très particuliers : Hans-Ludwig Dickert, Mike Gerdes, Andreas Müskens, Ralf Waanders et avec eux des milliers et des milliers d'hommes ailés.
Les apiculteurs de Münster et leurs abeilles ont parcouru tout Münster à la recherche des fleurs les plus parfumées et ont créé un savoureux miel de fleurs d'été, qui a ensuite été transformé en une fine abeille au Gruthaus. Le Bock à 8,0% est un chef-d'œuvre harmonieux de miel et de houblon. La bière a été houblonnée à froid avec la variété de houblon fruité Citra et offre un merveilleux équilibre entre le miel sucré et le houblon fruité et frais.
Le Honigbock de la brasserie Gruthaus coule dans le verre dans un ton doré naturellement trouble et rappelle par sa couleur le miel de fleurs crémeux. La bière fine sent aussi ceci : un bouquet de miel et de malt s'élève de la mousse blanche et dense jusqu'au nez et vous incite à prendre la première gorgée. Cela présente une bière corsée avec une forte stature et un goût doux et mielleux. De fines notes de céréales gorgées de soleil, de fruits exotiques et de houblon floral caressent le palais. Une légère amertume de houblon s'accumule au milieu de la bière et s'accentue jusqu'en finale. La finale est délicatement amère et persiste longtemps sur la langue avec une belle note de miel.
La Honigbock de Gruthaus est une bière délicatement équilibrée dans laquelle le délicieux miel de fleurs de Münster joue clairement le rôle principal.
GruthausEau, malt d'orge , blé , miel, houblon, levure
