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L' Atlantic Ale est l'une des bières les plus populaires de la vaste gamme de la brasserie Störtebeker. Les brasseurs de Stralsund ont donc décidé de sortir leur classique populaire dans une version sans alcool.
L'Atlantic Ale Non-Alcoholic présente le même caractère fin et amer que la version conventionnelle et ne contient pas du tout d'alcool. Le houblonnage à froid avec les variétés Amarillo, Cascade et Citra est responsable du goût, composé d'une délicate douceur fruitée et de notes d'agrumes rafraîchissantes. Trois types de malts assurent également la douce couleur dorée et la forte sensation en bouche.
La version sans alcool de l'Atlantic Ale de Störtebeker coule dans le verre d'un jaune paille vif. Une couronne blanche de mousse stable aux pores fins trône sur le corps, imprégné d'un délicat voile de levure. Au nez, des notes houblonnées d'agrumes, de pamplemousse, de mangue et d'ananas rencontrent un malt sucré qui sent les biscuits fraîchement sortis du four. L'attaque révèle une bière fine et buvable, au gaz carbonique pétillant et à la fraîcheur acidulée. Des notes douces de malt léger et de céréales mûries au soleil se combinent sur la langue avec une acidité fruitée, des notes juteuses de mangue mûre et de mandarine dorée, une touche de résine et de fines herbes. Le plaisir de la bière se traduit par une finale qui reste longtemps sur la langue avec une acidité sèche et une amertume vive.
Contenu moyen dans 100 ml :
Énergie : 95 kJ / 22 kcal
Matière grasse : 0,0 g
- dont acides gras saturés : 0,0 g
Glucides : 4,3 g
- dont sucre : 1,4 g
Protéine : 0,5g
Sel : 0,010g
StörtebekerEau, malt d'orge , malt de blé , houblon, levure
