Entrez votre adresse e-mail ici pour être informé une fois dès que l’article sera à nouveau disponible.
Étant donné que le mot anglais « jam » peut être traduit à la fois par « traffic jam » et « jam », nous ne savons pas vraiment à quoi fait référence la brasserie berlinoise BRLO. Les embouteillages sont à la hauteur de Berlin, car les rues de la capitale sont un terrain de bataille difficile, et pas seulement aux heures de pointe. Cependant, la bière contient beaucoup de fruits au nom mystérieux de Berlin Jam. Vu la densité du fruit, on dirait presque une confiture de fruits.
Berlin Jam — Une délicieuse mêlée de mûres, de myrtilles, de sureau et de groseilles rouges et noires.
La Berliner Weisse, extrêmement fruitée, est présentée dans des canettes élégantes et coule dans le verre avec un ton de baies prometteur. La splendeur rose se pare d'une petite mousse blanche et vous transporte olfactivement dans la cuisine de grand-mère pendant qu'elle cuisine une confiture de fruits rouges profonds dans de grandes marmites en cuivre. La confiture de baies s'étend du nez aux papilles gustatives : la Berlin Jam est légère comme une plume et ressemble en bouche à des baies folles. Des notes divinement sucrées, merveilleusement acidulées et incroyablement fruitées de mûres, de framboises, de myrtilles, de sureau et de groseilles caressent la langue. Il n'y a vraiment plus rien à dire sur cette explosion de baies.
Si c'était possible, nous tartinerions cette bière sur notre pain à la place de la confiture.
BRLOEau, malt d'orge , malt de blé , purée de mûre, myrtille, sureau, cassis, houblon, levure
