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Rambazamba est une perle de la langue allemande. Tout le monde sait à peu près ce que cela signifie, mais une définition claire est plutôt difficile. Le mot signifie exubérance sauvage, festivités bruyantes, agitation, émeute ou bagarre. Parce qu'une bonne partie de la Rambazamba fait tout simplement partie de la vie berlinoise, les brasseurs de la brasserie BRLO de la capitale ont imaginé une bière pour l'accompagner.
Leur Ramba Zamba est une India Pale Ale Double Dry Hopped qui, avec une teneur en alcool de 6,0%, met l'ambiance à chaque occasion. Trois types de malt donnent à la bière sa texture adhérente et son corps stable, tandis que Citra, Mosaic et Idaho 7 donnent à la bière une puissante touche houblonnée.
Le DIPA houblonné à froid coule dans le verre dans un jaune indien délicatement trouble et est couronné d'une tête aérienne de mousse blanche. Un agréable mélange d'herbe fraîchement tondue et d'agrumes gorgés de soleil remplit l'air et donne soif dès la première gorgée. La boisson initiale est merveilleusement rafraîchissante et revigore le corps et l'esprit avec une composition de houblon herbacé, de foin parfumé et de citron acidulé. Une douce amertume complète harmonieusement ce breuvage printanier.
Si vous aussi, vous pourriez utiliser une pincée de Rambazamba dans votre vie, nous vous recommandons la version à la bière de BRLO !
BRLOEau, malt d'orge , malt de blé , malt d'avoine , houblon, levure
