kellerbier

Une bière de cave copieuse ne devrait pas manquer dans l’assortiment d’une véritable brasserie franconienne. Surtout quand la brasserie possède sa propre cave à bière avec un châtaignier élégant, des bancs et des tables à bière et des collations copieuses. La brasserie Hummel de Merkendorf fait partie de ces maisons traditionnelles et sert chaque année sa bière de cave raffinée dans le café en plein air au printemps, en été et en automne.

Apportez un peu de confort franconien à la maison avec une bouteille ou deux de Merkendorfer Kellerbier !

La bière blonde, produite toute l’année, n’est pas filée et a une teneur en alcool potable de 5,0 %. Dans le verre, la beauté franconienne se présente dans un or ambré brillant. Une couronne majestueuse de mousse blanche comme neige aux pores denses trône sur le corps très délicatement nuageux. Un bouquet de céréales mûries au soleil, de foin parfumé et de biscuits fraîchement sortis du four remplit votre nez et vous fait attendre avec impatience la première gorgée. Cela révèle une bière légère et élégante au goût emphatique : des notes soyeuses de croûte de pain croustillante, de caramel crémeux et de malt torréfié caressent le palais. Une délicate note d’agrumes et une amertume noble qui s’adapte parfaitement au goût complètent harmonieusement le plaisir de la bière.

La version Hummel’s offre tout ce que l’on attend d’une bonne bière de cave et accompagne parfaitement les repas copieux, les collations et le lendemain soir après le travail.