tanzbär

Pendant longtemps, les ours dansants n’étaient pas rares dans les centres-villes d’Europe. Des ours bruns dressés étaient conduits sur des scènes et des lieux publics et forcés d'exécuter de petits tours et des mouvements de danse. Bien que les ours soient des animaux très intelligents, ils ne pouvaient être dressés que par la torture et un conditionnement douloureux. Cette pratique est désormais interdite dans une grande partie de l’Europe.

Nous avons trouvé un substitut adéquat, tout aussi amusant et garanti sans danger pour les animaux : le Dancing Bear de Munich Brew Mafia est un bloc de blé jaune doré si délicieux qu'on a juste envie de secouer sa jambe de danse !

Le Munich Bock a une teneur en alcool de 6,9 % et est brassé avec la variété de houblon Tango thématiquement appropriée. La création coule dans le verre dans un ton doré riche et trouble et présente une couronne majestueuse de mousse aérienne blanche comme neige sur le corps rouge cuivré chatoyant. Le bouquet habituel d'un blé classique est accompagné de fortes notes fruitées : Le Tanzbär sent les agrumes acidulés, les baies rouges, les pommes vertes fraîches et croquantes, les bananes mûres et les fruits de la passion exotiques. Une pointe de pin complète la première impression olfactive. L'attaque révèle un corps volumineux avec une bouche douce et veloutée et un savant équilibre de malt et de houblon. Ce bock associe de la levure, de la banane, du malt et du clou de girofle à une variété houblonnée de baleines, d'agrumes et de résine de pin.