all we have is now

Tout ce que nous avons c'est le présent.

Vivre l'instant présent et profiter de l'instant présent est une sagesse qui existe probablement depuis aussi longtemps que l'humanité elle-même. L'Orca Brau de Nuremberg a dédié une bière à la magie du moment qui vous catapulte dans le présent d'une seule gorgée.

All We Have Is Now est une IPA milkshake crémeuse et folle qui doit sa consistance onctueuse à l'utilisation du sucre du lait. En plus du sucre du lait, quelques autres ingrédients inhabituels entrent dans la bouilloire : les prunes et les mûres donnent à la bière un fruité de fin d'été, tandis que la cannelle et la vanille ajoutent du piquant et une sensation chaleureuse. Bien entendu, le houblon ne devrait pas non plus manquer. Le Milkshake IPA était rempli de houblons Citra et Mosaic.

Le résultat est une friandise houblonnée qui coule dans le verre dans une couleur ambrée naturellement trouble. De la couronne épaisse, dense et légèrement teintée, monte au nez un parfum séduisant de confiture de prunes maison et de gâteau aux mûres fraîches au four. Une touche d'agrumes complète la première impression olfactive et donne envie de boire. Celui-ci révèle un corps fort avec une bouche douce et veloutée et des notes dominantes de prune. La mûre souligne les saveurs de prune avec une fraîcheur aigre, la cannelle et la vanille enveloppent l'expérience gustative avec une festivité épicée.

All We Have Is Now est une IPA crémeuse avec une richesse fruitée, de belles épices et une touche houblonnée surprenante.