whalez straight outta bottles

Être ami avec un brasseur présente certains avantages. L’une d’elles est que vous pourriez recevoir une bière spéciale qui vous sera dédiée le jour de votre anniversaire. Au moins Michalis Karanastassis, directeur de l'élégant Mon Petit Café à Bad Cannstadt, a eu cette chance. En l'honneur du huitième anniversaire de sa belle boutique, Blech.Brut a brassé une bière qui s'adapte parfaitement à l'atmosphère moderne, cosy et accueillante du café en termes de style et de goût.

Whalez Straight Outta Bottles est une puissante Triple India Pale Ale composée de trois types de houblon et d'autant de malts. Cette bière juteuse a une teneur en alcool stupéfiante de 9,5 %. Dans le verre, l'IPA apparaît merveilleusement trouble : une couronne majestueuse de mousse blanche aux pores denses repose sur le corps très trouble dans un ambre chaud aux tons cuivrés et vous tente presque de prendre la première gorgée. Le parfum délicat du pamplemousse acidulé et des fruits tropicaux renforce l’appel envoûtant des sirènes. La première gorgée révèle la texture crémeuse, presque crémeuse de la bière et n'est pas sans rappeler un milkshake fruité, tant au niveau du goût que de la sensation en bouche. Le houblon est le maître incontesté de cette bière et règne avec une corne d'abondance de notes fruitées, soulignées par une touche de résine de pin et une amertume croquante.

Whalez Straight Outta Bottles est la bière idéale pour tous les fans d'IPA percutantes et a tout ce que vous attendez d'une bière.