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L’équipe de la brasserie Blech.Brut à Bamberg semble avoir une certaine fascination pour le surnaturel : depuis peu, des fantômes lumineux au néon apparaissent sur les étiquettes de leurs bières. On peut comprendre l’attrait du paranormal et sortir son matériel tout droit du placard pour une chasse aux fantômes culinaire. Si l’on en croit les chercheurs sur les phénomènes surnaturels, la présence d’une entité peut être déterminée à l’aide de compteurs Geiger, d’appareils de mesure de la température ambiante, de caméras infrarouges et de la mesure des champs électromagnétiques.
Vous avez besoin de beaucoup moins d’équipement pour entrer en contact avec le poltergeist interne de Blech.Brut. Le Speedgeist est une créature extrêmement extravertie qui est coincée dans une boîte de conserve noire et qui en ressort dès que vous soulevez le couvercle. Aucune planche Ouija nécessaire !
Derrière le bruit se cache une Double New England India Pale Ale avec une teneur en alcool constante de 8,2 %. Cette bière jaune granuleuse est houblonnée à froid avec les variétés de houblon Nelson Sauvin et Triumph et doit sa texture adhérente et épaisse à l’utilisation généreuse de malt d’orge et de blé. Le Speedgeist hante le nez et le palais avec un mélange exquis de fruits éclatants et d’agrumes : des notes de raisin vert et de vin blanc, des notes de pamplemousse rose acidulé et une pointe de groseille hantent le parfum et le goût comme un fantôme de château.
La création effrayante de Blech.Brut est un double NEIPA puissant qui n’est pas amusant seulement pour les fans de disciplines paranormales.
Blech.BrutEau, malt d’orge , malt d’avoine, malt de blé, houblon, levure
