flöff

Un mélange de bière magique pour une créature magique.

Une créature légendaire vit dans les profondeurs inexplorées des Alpes bavaroises. Le Flöff se sent plus à l'aise entre les rochers bruts, les forêts à feuilles persistantes et la nature sauvage. Mais il a une faiblesse fatale : l'odeur des pommes et de la cannelle peut attirer le Flöff hors de sa cachette. La première personne à avoir vu la créature est le maître brasseur Alois Dinkelsbühl. Un soir, il attrapa le Flöff dans sa brasserie. Le monstre poilu était sur le point de goûter une nouvelle infusion du brasseur. Dinkelsbühl développait actuellement une nouvelle bière de festival et avait opté pour des ingrédients alléchants tels que la cannelle et les pommes. Le siffleur n'a pas pu résister à l'appel de la sirène. Depuis, la merveilleuse créature mythique a été repérée à maintes reprises. Noël et les marchés de Noël sont des lieux qui l'attirent comme par magie.

En hommage au sympathique Flöff et à son amour de la cannelle et des pommes, le brasseur Alois Dinkelsbühl lui a dédié une bière d'hiver et lui a donné son nom.

Lorsque la température est bonne, la bière sent et a un goût divin comme les pommes au four, la vanille, le caramel crémeux et la cannelle. Contrairement à la plupart des bières, la Flöff ne se déguste pas fraîche, mais plutôt chauffée à une bonne température de 60 à 70 degrés avant d'être consommée. La chaleur fait ressortir à merveille les saveurs corsées de la bière d’hiver. Mais attention, la boisson ne doit pas être trop chaude, sinon vous vous brûlerez la langue et tout l'alcool sera gaspillé. Et personne ne veut vraiment ça !