FruitAge de Rodenbach est un hommage à la reine de l’été : la merveilleuse bière aux fruits célèbre la cerise dans toute sa splendeur et met parfaitement en œuvre le thème de la première vue à la dernière gorgée.
La bière flamande aux fruits est composée d’ingrédients 100 % naturels et contient du houblon, du malt et de la levure ainsi qu’une généreuse dose de cerises. Les fruits rouges confèrent à la bière une merveilleuse douceur et apportent une acidité complémentaire. Les brasseurs ont créé un équilibre parfait entre les deux saveurs. Bien sûr, la bière à la cerise coule dans le verre dans la couleur du fruit à noyau bien mûr et est couronnée d’une couronne rose de mousse crémeuse. L’arôme des cerises sucrées remplit l’air et vous incite à boire comme une sirène. Le test gustatif révèle toute la puissance de la cerise : douce, fruitée, subtilement acidulée et merveilleusement juteuse, elle captive le palais et déclenche une délicieuse sensation estivale.
Les brasseurs recommandent le chocolat pour sa composition élégante. Nous préférons une tarte à la pâte brisée au beurre : une base noire cuite avec un cacao exquis est tartinée d’une crème mousseuse au chocolat moelleuse. Le chocolat noir coupé en fines volutes complète ce doux péché. L’acidité fraîche et le fruit juteux de la bière s’harmonisent à merveille avec la lourdeur puissante du gâteau.
RodenbachEau, malt d’orge , jus de cerise, houblon, levure
