punk ipa

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Une sommité au paradis de l’IPA !

La Punk IPA est considérée comme un véritable classique de l’India Pale Ale sur la scène de la bière artisanale. La raison en est la note fruitée luxuriante et prononcée, qui ne se manifeste pas seulement lors du test gustatif. Les Écossais ont véritablement fait ressortir le meilleur des six variétés de houblon Chinook, Amarillo, Simcoe, Cascade, Athanum et Nelson Sauvin et ont créé une bière on ne peut plus fruitée.

Dès que vous versez la Punk IPA de couleur ambrée, le parfum séduisant des fruits à noyau mûris au soleil captive votre nez. Là, l’abricot et la mangue rencontrent de nombreux autres fruits qui ressemblent à un cocktail tropical. Le connaisseur tire du litchi, de l’ananas et du pamplemousse légèrement acidulé du jeu aromatique. Le goût de l’IPA de BrewDog impressionne par son fruité acidulé qui envahit d’abord le palais. Petit à petit, la note de fruits tropicaux se mêle à une belle amertume houblonnée, qui continue de prendre de l’ampleur jusqu’en arrière-goût. Le caractère acidulé remplace lentement le fruité sucré du goût initial au fil du plaisir de boire, mais n’empêche pas de petits pics fruités de se frayer un chemin à plusieurs reprises vers la surface. Rarement une IPA sera aussi savamment équilibrée et variée !

C’est peut-être précisément cet équilibre qui explique la grande popularité du succès des exportations écossaises. BrewDogs Punk IPA impressionne aussi bien dès le premier contact que lors des récidives.


Contenu
0,33 bouteille d'un litre

Brauerei
BrewDog BrewDog
Identifiant Bierothek®
13001012
EAN
4260649360279
Poids
0.33kg(0.51kg avec emballage)
Dépôt
€ 0.08
LMIV (en anglais seulement)
Opérateur alimentaire responsable (UE)
BREWDOG PLC, Balmacassie Industrial Estate, Ellon, AB41 8BX
Aberdeenshire Vereinigtes Königreich(GB (UK))
Bierregion
Großbritannien
Style de bière
bière indienne pâle
Recommandation alimentaire
Démarreur: Fromage dur épicé à la moutarde aux figues
Plat principal: Macaroni au fromage
Dessert: Crêpes aux fruits
Teneur en alcool
5.6 % vol
Unité amère
45 IBU
Moût d’origine
13.2 ° Plato
Ingrédients

Eau, malt d’orge , houblon, levure

Accise
€ 0,18
Tim
15.11.2021
30.08.2020
18.10.2019
18.10.2019
30.09.2019
04.03.2019

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