prototrüb

Étant donné le grand nombre de bières qui sortent chaque jour, il peut arriver que deux créations portent le même nom. Les brasseurs sont inspirés par le monde qui les entoure, par un éclair d'inspiration, par un ingrédient spécial ou une personne intéressante et parfois la muse n'embrasse pas simplement un brasseur avec les mêmes lèvres. C'est ce qui s'est passé chez BrewDog et chez Kehrwieder Kreativbrauerei : indépendamment les uns des autres, les esprits créatifs derrière les brasseries ont développé des bières appelées Prototype.

Dans un contexte commercial, un prototype est quelque chose comme la première ébauche, un modèle qui est publié à titre de test puis qui reçoit la touche finale avec les commentaires des cobayes. Cela se marie à merveille avec la bière, car les brasseries sortent souvent des bières en plusieurs éditions et changent la recette plusieurs fois jusqu'à ce qu'elles obtiennent enfin le produit parfait.

Mais qu’est-il arrivé aux deux prototypes de nos deux brasseries ? Au lieu d’en faire un problème, les brasseurs ont rapidement décidé de travailler ensemble. Dans le cadre d'une collaboration, ils ont fait de la nécessité une vertu et ont développé une bière ensemble. La Proto clear est une belle bière blonde de session au corps léger et naturellement trouble et au caractère fruité et frais avec des notes juteuses d'agrumes, de melon et de fruit de la passion.