polyamorie

Avec leur délicieux Mango Sour Polyamory, les brasseurs d’Œdipe déclarent non seulement la guerre à toutes les opinions hétéronormatives, mais expriment également leur compréhension et leur compassion envers tous ceux qui n’arrivent tout simplement pas à se décider. Le mouvement de la bière artisanale a élargi à plusieurs reprises la sélection d’excellentes bières au cours des dernières années, rendant de plus en plus impossible le choix de sa bière préférée. Chaque style de bière apporte des bienfaits savoureux et convient à des situations individuelles.

Pour vous faciliter un peu le choix, ou simplement pour vous offrir une délicieuse bière qui vous console du fait que vous ne prendrez probablement jamais de décision, l’équipe d’Œdipe a imaginé le polyamour. La Mango Sour fruitée a une teneur en alcool de 5,0 % qui satisfait l’âme et est une histoire d’amour entre la Berliner Weisse et l’American Pale Ale. En inventant cette spécialité, les brasseurs ont su assouvir leurs passions pour les notes de houblon tropical, de mangue dorée et de bières acidulées fruitées et les transformer en une bière paradisiaque.

Le résultat coule dans le verre dans un ton doré trouble et est décoré d’une couronne éphémère de mousse blanche et parfumée. Une délicate note de citron acidulé monte au nez et s’associe à l’arôme de mangue mûrie au soleil pour créer un sorbet alléchant. Le goût suit cette impression de fraîcheur et enchante par une douceur fruitée, une acidité harmonieuse, une amertume subtile et beaucoup de mangue.