La province néerlandaise du Limbourg est un paradis pour les amateurs de fruits : on y trouve d’innombrables pommiers et poiriers dans de vastes prairies, qui sont un véritable régal pour les yeux toute l’année. Au printemps, ils donnent au paysage un aspect magique avec leurs fleurs blanches luxuriantes. En été, des millions de fruits fleurissent sur leurs branches noueuses et en automne, ils se plient sous leur magnifique fardeau aux joues rouges.
Les fruits utilisés pour fabriquer la Pomme Saison proviennent également des vergers du Limbourg. Le breuvage de Gebrouwen Door Vrouwen est brassé par des mains féminines expertes et nous présente la magie culinaire des pommes et des poires. Afin de rester fidèles à leur concept, les brasseurs ont cherché une exploitation fruitière gérée par une femme et sont tombés sur Susanne et ses fruits savoureux. La récolte de Susanne est alors devenue une Saison belge, qui combine la douceur fruitée et l’acidité de la pomme et de la poire avec un malt doux et une touche de houblon.
Leur Pomme Saison est un délice fruité avec une carbonatation pétillante et un caractère sec qui se marie parfaitement avec une tarte aux pommes maison. Parce que la bière est à la fois aigre-douce, elle se marie également bien avec la cuisine asiatique. Les brasseurs recommandent les plats coréens avec du kimchi. On aime aussi ce bon vin à merveille seul !
Gebrouwen Door VrouwenEau, malt d’orge , malt de blé , jus de pomme, jus de poire, levure, houblon, zeste d’orange
