Comme vous le savez, nous avons un faible pour les bières qui non seulement ont bon goût, mais qui font aussi du bien. C’est pourquoi nous avons été ravis lorsque la brasserie néerlandaise Gebrouwen Door Vrouwen a lancé sa dernière création. Leur Zonnig Zeewit est un blé non conventionnel qui a été créé en partenariat avec les Seaweed Farmers et soutient leur travail avec dix centimes par canette vendue. Les Seaweed Farmers sont une organisation basée à Amsterdam qui produit des engrais biologiques et des bioplastiques à partir d’algues. Avec leur travail, ils souhaitent mettre en lumière la valeur des algues pour l’économie circulaire et faire connaître les plantes marines. La culture des algues élimine le Co2 de l’atmosphère et fournit un habitat aux animaux marins et aux oiseaux. Nous sommes ravis que notre et votre consommation de bière puissent contribuer à ce projet qui mérite d’être soutenu !
Les brasseurs derrière Zonnig Zeewit prouvent que les algues ne sont pas seulement incroyablement utiles et polyvalentes. Votre infusion en contient une bonne part : les légumes de la mer enrichissent le jeu aromatique de l’écorce d’orange et d’autres notes d’agrumes ainsi que du malt léger aux nuances minérales et subtilement salées.
Grâce à la douce teneur en alcool de 3,8 %, vous pouvez en avoir plus d’une canette et soutenir durablement le travail des producteurs d’algues. Bravo à nos mers et à leurs merveilleux fruits !
Gebrouwen Door VrouwenEau, malt d’orge , malt de blé , algues (algues), houblon, levure, orange
