howling wolf

Style de bière : Imperial Porter

Pendant que les loups hurlent vers le ciel à haute voix pendant la pleine lune, nous languissons beaucoup plus calmement, mais non moins avec enthousiasme, à propos de cette merveilleuse bière de Two Chefs Brewing.

La brasserie d'Amsterdam a deux atouts dans sa manche : Sanne et Martijn. Non seulement ils sont d’excellents brasseurs, mais ils sont aussi des chefs hors du commun. Le duo dynamique combine le meilleur des deux mondes et produit une bière artisanale qui impressionne par la précision et l'harmonie de la fine cuisine. D'une main habile, les deux associent houblons, malts et levures sélectionnées et créent des bières inoubliables. Il n'est donc pas étonnant que nos hurlements nocturnes aient lieu aux portes de leur brasserie. La bière parfaite pour de telles démonstrations d’affection est la Howling Wolf. Cette bière d'un noir absolu est une Imperial Porter qui doit son âme sombre et sa saveur dense à un mélange savamment sélectionné de six malts différents. Maris Otter rencontre le malt chocolaté, le malt brun et noir ainsi que les grains de cristal clairs et foncés - ensemble, ils couvrent toutes les nuances et transportent tout le potentiel de la matière première noble dans la bière.

Le Howling Wolf apporte une teneur énorme de 8,0 % d'alcool dans le verre et combine les révolutions réchauffantes avec une composition de café, d'arômes torréfiés, de caramel et de chocolat noir et un corps corsé et velouté.