Entrez votre adresse e-mail ici pour être informé une fois dès que l’article sera à nouveau disponible.
Un classique absolu de la sélection bien fournie de la brasserie Hofmark à Loifling est la Hofmark Hell. Ce style de bière est extrêmement populaire en Bavière et nous apprécions également la bière légère pour son caractère buvable, l'équilibre entre le malt doux et le houblon amer et son goût merveilleusement simple. Une bonne bière légère a bon goût en toute occasion et accompagne à merveille les collations, les grillades et les desserts raffinés.
La particularité de Helle de Hofmark réside dans les ingrédients biologiques de qualité, triés sur le volet : la brasserie travaille avec des agriculteurs biologiques régionaux et attache une grande importance aux matières premières de première qualité.
La lampe de Hofmark se présente dans le verre dans un ton doré délicat et possède une majestueuse couronne de mousse à pores fins sur le corps brillant et transparent. Un parfum tentant de céréales mûries au soleil, de malt sucré, d'agrumes clairs et d'herbes houblonnées remplit le nez et vous fait attendre avec impatience la première gorgée. Celui-ci révèle un corps puissant avec une bouche merveilleusement douce et veloutée. Le malt forme une base douce au goût de grain torréfié et de caramel subtil, les houblons apportent une amertume harmonieuse et des notes fruitées d'agrumes acidulés et d'herbe fraîchement tondue. La finale est courte et vive et donne envie de la prochaine bouteille avec une amertume houblonnée et un malt sucré.
HofmarkEau, malt d'orge , houblon, levure
