zwickl

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Le Braumeister Zwickl est le golden boy de la gamme de la brasserie Hofmark du Haut-Palatinat. Le classique bavarois a dépassé toutes les attentes et a remporté l'or aux World Beer Awards 2018.

Normalement, le maître brasseur est le seul à goûter la bière fraîche sortie du robinet Zwickl. Il met la bière à l'épreuve pendant le processus de brassage et de stockage et apprécie la bière naturellement trouble, non filtrée et d'une fraîcheur incomparable. À un moment donné, les brasseries ont commencé à partager ce plaisir exclusif de la bière avec leurs clients et à vendre également ce qu'on appelle le Zwicklbier.

Le Zwickl de Hofmark représente son genre avec un goût authentique, les meilleures matières premières et un corps naturellement trouble qui donne envie de boire. La bière naturelle coule dans le verre dans une couleur dorée légèrement trouble et est décorée d'une couronne de mousse blanche à pores fins. De la splendeur moelleuse, un parfum épicé de céréales et de tresses de levure fraîches au four monte au nez. Le goût initial montre une base de malt douce, suivie d'une quantité étonnamment importante de houblon. Le malt crémeux et les notes de pain fraîchement sorti du four et de caramel sucré sont accompagnés d'une légère amertume de houblon qui contient des arômes d'écorce d'orange et de citron, d'herbes fraîches et d'herbe. La finale est sèche et, avec son savant équilibre de malt doux et de houblon frais, donne envie d'en savoir plus.

Contenu
0,50 bouteille d'un litre

Brauerei
Hofmark Hofmark
Identifiant Bierothek®
10050003
EAN
4104770600098
Poids
0.5kg(0.88kg avec emballage)
Dépôt
€ 0.08
LMIV (en anglais seulement)
Opérateur alimentaire responsable (UE)
Hofmark Brauerei KG, Hofmarkstraße 15, 93455
Loifling Deutschland(DE)
Bierregion
Deutschland
Style de bière
bières biologiques (de-Öko-006) , entrepôt
Recommandation alimentaire
Démarreur: Carpaccio de boeuf
Plat principal: Volaille grillée aux légumes
Dessert: Gâteaux lourds
Teneur en alcool
4.8 % vol
Unité amère
18 IBU
Moût d’origine
11 ° Plato
Ingrédients

Eau, malt d'orge , houblon, levure

Accise
€ 0,23
christian consent
07.06.2021
13.04.2021

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