La World Beer Cup est une compétition dans laquelle des brasseurs du monde entier se rencontrent et comparent leurs meilleures créations. Cette confrontation houblonnée a lieu tous les deux ans aux États-Unis. L’organisateur est l’Association of Brewers, une organisation de brasseries américaines. La World Beer Cup est l’une des plus grandes compétitions de bière et attire chaque année davantage de brasseries. Les pièces de brassage sont classées en près d’une centaine de catégories et mesurées les unes par rapport aux autres ; les gagnants reçoivent des médailles de bronze, d’argent et d’or. Les brasseurs viennent des quatre coins du monde et on compte désormais plus de 55 pays participants, présentant au total près de 7 000 bières. Un groupe d’experts renommés de l’industrie de la bière évalue les bières soumises et décerne les récompenses tant convoitées. La participation à la Coupe du monde de la bière peut non seulement donner aux brasseries l’une des médailles, mais aussi les propulser au centre de l’attention internationale.
Cela s’est également produit avec Hirschbräu : la brasserie Sonthofen a remporté une médaille d’or avec son Doppelbock Doppel-Hirsch foncé à la Coupe du monde de la bière 2012 et s’est ainsi fait une bonne réputation sur le marché mondial de la bière. Votre golden boy est une bière forte et forte avec une teneur en alcool de 7,2%, qui se présente dans le verre dans une couleur châtain cuivrée et chatoyante. La délicatesse est merveilleusement maltée et vaut vraiment la peine d’être essayée !
Der HirschbräuEau, malt d’orge , houblon, levure
