L’Arrogant Bastard Ale de Stone Brewing dit tout : effrontée et audacieuse. Stone Brewing fait la promotion de l’American Strong Ale avec une campagne publicitaire provocatrice qui rend justice à la bière. La bière n’est pas pour les débutants et surtout pas pour les mauviettes, il est peu probable qu’un buveur de bière ait suffisamment d’expertise pour commencer à comprendre cette bière - dit Stone. Intense est probablement le mot qui décrit le mieux l’Arrogant Bastard Ale.
L’Arrogant Bastard est également appelé arrogance liquide par les brasseurs de Stone Brewing. La bière, qui brille d’un brun rougeâtre intense, bouillonne finement dans le verre et possède une mousse stable. La robe châtaigne promet une bière lourde et puissante en goût. C’est exactement ce que c’est : la douceur maltée du caramel et des fruits secs rencontre une amertume presque caféineuse qui survit aux notes de baies noires de la boisson. L’Arrogant Bastard Ale est une composition complexe et multicouche de notes de fruits furieux, de tons de torréfaction foncée et de malt et de notes forestières amères. Pas pour les débutants et définitive dans la bière qui exige de l’attention et défie même les palais expérimentés.
Stone Brewing USAEau, malt d’orge , houblon, levure
