friday

Pour beaucoup de gens, le vendredi est le meilleur jour de travail : la semaine de travail est terminée, le week-end approche et la fête peut commencer. La meilleure façon de terminer la journée est d'avoir le bon compagnon. À cet effet, nous recommandons l'IPA Friday, très houblonnée.

Friday vient du label AND UNION et est une IPA de style américain avec une touche bavaroise. La bière forte à 6,5 % est brassée avec les variétés de houblon Chinook, Magnum et Simcoe et n'impressionne pas seulement par sa magnifique couleur.

L'IPA bavaroise-américaine coule dans le verre dans un ton cuivré profond et foncé. Une petite couronne de mousse blanche trône au sommet du corps légèrement trouble, exsudant un parfum irrésistible de crème brûlée vanille, de caramel et de malt torréfié. Le goût initial révèle un corps volumineux avec une légère carbonatation. Des notes juteuses d’orange douce et d’écorce d’orange subtilement amère chatouillent les papilles avec une merveilleuse fraîcheur. Le goût d'agrumes est accompagné de l'arôme d'un gâteau aux pêches fraîchement sorti du four : fruits mûrs, base meuble et crumble beurré. La douce variété de houblon fruité et de malt biscuité est équilibrée par une amertume franche. La finale a une touche de noisette et un goût malté et assez amer.

AND UNIONs Friday est une excellente bière le vendredi après le travail et est également délicieuse tous les autres jours de la semaine.