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La Pilsner biologique du label Storch im Glück fait d'une pierre deux coups. D'une part, la tarte fine est élaborée à partir de matières premières issues de l'agriculture biologique contrôlée. D'autre part, le breuvage est sans gluten et peut également être apprécié par les personnes allergiques et les personnes intolérantes au gluten.
La décision de brasser leur bière à partir de produits biologiques n'a pas été difficile pour l'équipe de Storch im Glück. Après qu'Oskar et Lorenz Döllinger aient mis tout leur cœur et toute leur âme dans le développement d'une bière savoureuse et sans gluten, ils ne voulaient pas utiliser n'importe quelle matière première. Au cours d'un processus qui a duré plusieurs années, le duo infatigable a créé une recette qui produit un merveilleux jus d'orge sans gluten sans compromettre le goût. Les houblons et le malt issus de l'agriculture biologique couronnent parfaitement les efforts du père et du fils.
Leur pilsner biologique fait partie de la gamme des meilleurs produits sans gluten. Ce classique a une teneur en alcool adéquate de 4,9 % et se présente dans une robe dorée cristalline avec une mousse blanche comme neige. La fleur de houblon typique du style se mélange à un grain brillant et à des notes herbacées pour créer une allure olfactive. Le goût initial révèle un corps mince avec une sensation en bouche douce et une symphonie de malt doux, d'herbe fraîchement tondue et une touche de citron vert acidulé.
Storch im GlückEau, malt d'orge , houblon, levure
