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La brasserie privée Trumer a développé pour ses bières une échelle qui classe la potabilité entre les pôles « pourboire » et « siroter ». Les morceaux de bière qui tombent dans la moitié des bières sont des bières buvables, simples et désaltérantes qui ne posent pas de problèmes majeurs au connaisseur. L'autre moitié de la gamme représente des bières plus sophistiquées qui apportent plus de révolutions et une plus grande complexité au verre. Ces bières sont des chefs-d'œuvre à plusieurs niveaux que vous ne devriez pas simplement boire à la bouteille, mais verser dans un verre et déguster avec un peu de calme et d'attention. L'Obertrumer Original est un soufflet Märzen qui est du côté basculant mais qui a une légère tendance à siroter.
L'orge utilisée a été cultivée par des agriculteurs biologiques régionaux et confère à la bière une robuste richesse de malt. L'Obertrumer Original est brassée selon une recette traditionnelle et coule dans le verre la couleur du soleil liquide. Une tête de mousse moelleuse de couleur blanc cassé trône sur le corps légèrement nuageux. Le goût initial est à la fois corsé et rafraîchissant : le malt doux assure un corps stable et une douceur douce, tandis que les houblons subtils assurent une fraîcheur et une amertume harmonieuse. De fortes notes de levure confèrent à la bière un merveilleux piquant et complètent parfaitement le jeu des arômes.
L'étiquette est un hommage au bon vieux temps et a été conçue dans les années 70.
Trumer PrivatbrauereiEau, malt d'orge bio, houblon bio, levure
