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Parfois, il suffit que ce soit une IPA !
Il y a des occasions qui nécessitent une India Pale Ale merveilleusement buvable . La bière houblonnée apporte un caractère juteux, fruité et croustillant à votre verre et non seulement étanche votre soif, mais vous rafraîchit également. Une bonne IPA offre l’équilibre parfait entre douceur, épices et amertume et fait ressortir toutes les nuances subtiles de saveur du houblon. Des brasseurs ingénieux ont développé diverses techniques pour évoquer le maximum d'arômes de houblon dans la bière tout en maîtrisant l'amertume.
Les brasseurs de Little Rain Brewing Company sont de véritables magiciens en matière de houblon. Les Espagnols sont originaires de Barcelone et n'ont fondé leur brasserie qu'en 2021. Les brasseurs compensent leur manque d'expérience professionnelle par une expertise impressionnante dans le domaine du houblon. Ce n’est pas pour rien que la devise de la brasserie est « We Love Hops ».
La gamme de la brasserie artisanale se compose d'une gamme savoureuse d'IPA magistrales. Il y a quelques exceptions parmi les créations à forte teneur en houblon, mais la spécialité de la brasserie, ce sont clairement les fabuleuses IPA. L'un de nos favoris à Little Rains est Green River. L'habile India Pale Ale a un fort titre d'alcool de 7,2% et saura vous envelopper autour du doigt avec son goût subtilement composé !
Eau, malt d'orge , malt dextine , blé , houblon, levure