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La brasserie indienne Kingfisher se fait un nom en organisant de nombreux événements et festivals, et sa bière est également assez impressionnante – et savoureuse. La bière la plus célèbre de Kingfisher est la Premium Lager. C'est un classique de la gamme de la brasserie et l'une des premières bières qu'elle a lancée.
La bière blonde fine s'écoule dans le verre dans un ton or pâle clair et forme une petite mousse blanche qui crée un joli contraste avec la bière dorée. Un acide carbonique doux envoie de petites perles à travers la bière et transporte un parfum tentant à la lumière du jour. Un délicieux parfum de malt de pain fraîchement sorti du four et de céréales torréfiées se mêle au nez à un arôme de houblon qui rappelle l'herbe fraîchement tondue. L'attaque en bouche révèle une bière légère à la douceur maltée et à l'amertume houblonnée. Un malt doux caresse le palais et apporte avec lui de fins arômes de pain frais et de caramel crémeux. Les houblons apportent une fraîcheur verte à la bière et lui confèrent également une amertume croquante qui compense élégamment la douceur du malt. La finale est houblonnée, vraiment amère et a un goût d'herbe et d'herbes.
La Kingfishers Premium Lager est la bière d'été parfaite : légère, acidulée et buvable. Il accompagne parfaitement les grillades, les plats méditerranéens légers et la pastèque fraîche.
Eau, malt d'orge , houblon, extrait de houblon