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L'été apporte une véritable corne d'abondance de fruits, mais si nous réussissons, les fruits les plus estivaux sont probablement les fraises et les pêches. Les fraises ouvrent la saison des fruits en beauté : les fruits rouges inaugurent l'été d'une manière merveilleusement sucrée. Après avoir cuit des gâteaux, fait de la confiture, dégusté de la glace à la fraise et mangé d'innombrables fraises dans notre bouche, nous sommes prêts pour les pêches. Presque aucun fruit n’est aussi juteux et estival qu’une pêche mûre et gorgée de soleil.
La brasserie Lord Chambray de Malte a créé la bière estivale par excellence, en utilisant les ingrédients habituels comme le malt et le houblon ainsi qu'une généreuse portion de nos fruits préférés. La première Kettle Sour Ale de leur gamme s'appelle Strawberry Peach Sour et a exactement le même goût : la bière dorée a un équilibre parfait entre douceur estivale et acidité fruitée et se concentre sur l'arôme de pêche et de fraise. Les notes fruitées exubérantes se combinent avec du malt léger, des notes acidulées d'agrumes et du dioxyde de carbone pétillant pour créer une soif irrésistible. Le corps mince et léger soutient cet effet.
Envie d'un peu d'été ? Nous recommandons le Strawberry Peach Sour de Lord Chambray pour des sensations estivales, qu'il pleuve ou qu'il neige dehors.
Lord ChambrayEau, malt d'orge , houblon, pêches, fraises, levure.
