bierbrot backmischung - körner-mix

Le mélange à pain aux céréales est la plus classique des créations de la Bread Company. La recette contient des graines de citrouille, des graines de tournesol, des graines de lin, du sésame et du sarrasin. Le mélange crée un pain croustillant avec beaucoup de nutriments et un goût savoureux.

Des bières très différentes conviennent à ce mélange à pâtisserie. On pourrait imaginer par exemple des bières au poivre. Les grains de poivre donnent à la bière un piquant épicé qui s’harmonise à merveille avec les grains du mélange à pain. Un coup de poivre ne fait jamais de mal ! Dans notre gamme, vous trouverez deux bières au poivre : La Pfefferkørner de Freigeist Bierkultur est une bière épicée aromatique brassée avec un bouillon de poivre. Les brasseurs ont choisi une véritable spécialité de poivre pour leur bière. Le poivre de Kampot vient du Cambodge et impressionne par son léger piquant et sa profondeur complexe de saveur. Weldes Pepper Pils est également brassée avec du poivre. La Pilsner contient du poivre noir et rose et fait délicatement ressortir les nuances gustatives de l’épice. Les deux bières sont idéales pour enrichir le pain aux céréales d’arômes intéressants, mais vous pouvez également choisir une bière complètement différente.

Testez vos compétences en pâtisserie avec les mélanges à pain de Bread Company et régalez vos amis et votre famille avec vos pains à la bière individuels. Tout ce dont vous avez besoin est un mélange à pain Mattias et une petite bouteille de bière.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :

Énergie 1605 kJ / 380 kcal

Matières grasses 8,6g

- dont acides gras saturés 1,5 g

Glucides 60,9g

- dont sucre 1,6 g

Protéines 14,8 g

Sel 1,3 g