first light

Les premières lueurs du jour ont une certaine magie : avant que le soleil ne monte au-dessus de l'horizon, une lumière dorée se répand déjà et enveloppe le monde d'une lueur matinale. Les couleurs sont encore pâles et une délicate brume recouvre le sol alors que la nature se réveille lentement. Le calme langoureux de la nuit est remplacé par le chant des premiers oiseaux et la journée peut commencer.

La Devil's Peaks Golden Ale First Light est basée sur ce premier moment magique. La bière de session à boire impressionne par son corps léger comme une plume et sa quantité surprenante de houblon. Sans augmenter l'amertume ni rendre la bière trop puissante, les brasseurs ingénieux ont mis dans la bouteille un maximum de notes de houblon juteuses.

First Light coule dans le verre dans la couleur dorée brillante des tout premiers rayons de soleil de la journée et se présente comme brillante et cristalline. Un bouquet complexe de houblon monte au nez et révèle des notes fraîches de fruits tropicaux, de fleurs d'été et de melon mûr. Dès la première dégustation, on goûte d'abord le malt doux : des notes douces et soyeuses de céréales mûries au soleil caressent le palais, avant que le houblon ne s'invite avec une amertume délicate, des notes florales et tout un panier de fruits tropicaux fraîchement récoltés. Le plaisir de la bière se traduit par une finale sèche et fruitée qui donne envie d'en savoir plus.