lava

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Une coulée de lave d'excellence houblonnée !

Un style relativement rare à trouver malgré la révolution de la bière artisanale est la bière rouge. Il est savoureux et a son propre caractère qu'il faut aimer. Nous aimons la Red Ale pour son goût complexe et sophistiqué. La Septems Imperial India Red Ale Lava ne fait pas exception et enchante par sa présence houblonnée et son bouquet aux multiples facettes.

La lave coule dans le verre dans un ton cuivré bordeaux et forme environ deux doigts de mousse beige. Le parfum à lui seul est une œuvre d'art aux notes variées : raisins secs, bois de chêne, houblon en cascade, fruits à noyau mûrs, cassonade et confiture sucrée à base d'églantier et de figues se réunissent au nez. Le goût est initialement dominé par le malt torréfié. Des biscuits fraîchement sortis du four se combinent avec de la confiture rouge et du pain de seigle épicé et terreux pour créer une symphonie de saveurs. Un acide carbonique légèrement acidulé et vif enlève la puissance de la bière et la bouche est douce et crémeuse. La teneur en alcool de 9,0% vol. s'intègre parfaitement au goût et confère à la bière une jolie note de bourbon. Le corps dense et lourd présente une expérience gustative complexe qui se termine par une finale de malt torréfié et amer.

Nous recommandons Lava à tous les connaisseurs de Barley Wine. La spécialité brassicole n'est pas une bière de débutant et demande un minimum d'attention. Quiconque souhaite défier ses papilles et être récompensé par une bière intense et aux multiples facettes appréciera pleinement la création de Septem !

Contenu
0,33 bouteille d'un litre

Brauerei
Septem Septem
Identifiant Bierothek®
56001013
EAN
5200112970023
Poids
0.33kg(0.51kg avec emballage)
Dépôt
€ 0.25
LMIV (en anglais seulement)
Opérateur alimentaire responsable (UE)
Septem Microbrewery, Orologio of Avlonari, 34009
Municipality of Kymi-Aliveri Griechenland(GR)
Bierregion
Griechenland
Style de bière
ale
Recommandation alimentaire
Démarreur: Light Ales : salade fraîche / Dark Ales : soupe aux lentilles
Plat principal: Bières légères : poisson frit / Bières brunes : plats de gibier
Dessert: Light Ales : Muffins aux fruits / Dark Ales : Gâteau au chocolat
Teneur en alcool
9.0 % vol
Unité amère
80 IBU
Moût d’origine
21 ° Plato
Ingrédients

Eau, malt d'orge , malt de blé , houblon, levure

Accise
€ 0,28
20.10.2019
26.09.2019

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