porter

Porter est une bière qui devrait faire partie du répertoire de toute brasserie décente. Entre les IPA légères comme une plume, les bières aux fruits juteuses, les pilsners amères croquantes et les bières spéciales élaborées, la porter est en quelque sorte une nourriture pour l'âme : la bière onctueuse et veloutée déclenche des sensations de bien-être et de confort et caresse l'âme avec un goût séduisant et des sensations chaleureuses. .

Bien entendu, le porter fait également partie de la gamme de base de l'American Founders Brewing Company. La brasserie fabrique un porter robuste qui fera tourner la tête avec une teneur en alcool de 6,5 % et un arôme sombre et corsé.

Les fondateurs Porter coulent dans le verre la couleur du café filtre fraîchement infusé et portent une couronne aérée de mousse marron noisette sur le corps opaque. Un doux parfum remplit votre nez et vous incite à prendre votre première gorgée avec des notes de chocolat luxueux et de malt caramel torréfié. Cela révèle une bière volumineuse aux nuances gustatives intenses. En bouche, des notes de croûte de pain noir rencontrent du caramel délicatement fondant, du chocolat au lait, du cacao et des raisins secs marinés au rhum. Des notes soyeuses de réglisse, de figues séchées et de cassonade soulignent le jeu des arômes, tandis que de fortes notes torréfiées de grains de café et de caramel enrichissent le mélange d'amertume et de caractère. La porter est à la frontière entre douceur corsée, amertume vive et arôme corsé et séduira tous ceux qui aiment boire des bières aromatiques et puissantes.